SİNİ KEBABI

SİNİ KEBABI



MALZEMELERİMİZ

  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • ½ su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber


HAZIRLANIŞI

  • Kıyma, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, pul biber, tuz ve sıvıyağı bir kabın içerisine alıp iyice yoğurun.Yuvarlak bir fırın kabına hazırladığınız harcı yayın.Domates salçası ve suyu karıştırın ve yaydığınız kıymalı harcın üzerine her tarafına eşit olacak şekilde yayın.Domatesleri 4’e bölün ve biberleri 4’e bölün.
  • Fırın tepsisinin en üstüne domates ve biberleri yerleştirip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. 
  • AFİYET OLSUN.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

VİNEGRET SALATASI

Resim
VİNEGRET SALATASI MALZEMELER 1 Büyük Pancar (Kabuklu Haşlanmış) 1 Orta Bot Havuç (Kabuklu Haşlanmış) 2 Orta Boy Patates (Kabuklu Haşlanmış) 6 Adet Kornişon Turşusu 1 Orta Boy Kuru Soğan 1 Büyük Kutu Mısır Konservesi Yarım Büyük Kutu Bezelye Konservesi 300 Gram Taze Kültür Mantarı Yarım Limon Tuz,Karabiber,Sumak Ay çiçek veya zeytin Yağı  HAZIRLANIŞI          Kabuklu haşlanmış sebzeler tamamen soğumuş olmalı.Onları soyup kornişon ile aynı büyüklükte küp küp doğrayın.Mantarı iri Küp şeklinde kesin, eğer mantarlarınız taze ise ilk önce onları soyup güzelce yıkayın sonra tuzlu suya atıp  içine yarım limondan suyunu sıkın ve sıkılmış limon ile birlikte 15 dakika haşlayın.Haşladıktan sonra süzün ve soğutun. Soğanı küçük küçük küp şeklinde doğrayın.Konserve edilmiş mısır ile bezelyeyi güzelce süzün.Bezelyeyi soğuk suda durulamanız gerekecek.Bütün malzemeleri büyük bir kapta harmanlayıp baharatları ile yağ ekleyin ve tekrar karıştır...
Devamı

TİRAMİSU

Resim
TİRAMİSU KEKİ MALZEMELERİMİZ ( PANDİSPANYA İÇİN ) 6 adet yumurta. 6 yemek kaşığı toz şeker. 3 yemek kaşığı un. 2 yemek kaşığı kakao. 1 yemek kaşığı mısır nişastası. 1 paket vanilya. 1 paket kabartma tozu. 1 tutam tuz. MALZEMELERİMİZ ( KREMASI İÇİN ) 3 su bardağı süt. yarım su bardağı toz şeker. 4,5 yemek kaşığı un. 1 paket vanilya. 1 yemek kaşığı nişasta. 1/2 paket labne peyniri. MALZEMELERİMİZ ( KREM ŞANTİ İÇİN ) 1 paket sade krem şanti. 1 çay bardağı süt. MALZEMELERİMİZ ( KEKİMİZİ ISLATMAK İÇİN) 1 su bardağı kaynar su. 3 yemek kaşığı kahve. 2 yemek kaşığı toz şeker. MALZEMELERİMİZ ( KEKİMİZİN ÜZERİ İÇİN) Kakako HAZIRLANIŞI Pandispanyası için; yumurtanın aklarını ve sarılarını ayıralım. Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri ilave edelim ve mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım. Yumurta aklarının içine tuzu ilave edelim ve 10 dakika mikserle çırpalım. Yumurta aklarının üzerine yumurta sarılarını ilave edip alttan üste doğ...
Devamı

PANNA COTTA

Resim
PANNA COTTA TARİFİ  MALZEMELERİMİZ 1 tatlı kaşığı toz jelatin yarım çay bardağı süt 1,5 su bardağı krema 3 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya HAZIRLANIŞI Küçük bir bardakta sütün üzerine jelatini ekleyip karıştırın ve 5 dakika kadar bekleyin. Sos tenceresinin içerisine krema toz şekeri alıp orta ateşte kaynamaya bırakın küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinili sütü ekleyin.vanilya ilave edip karıştırın. karışımı su ile ıslatılmış kalıplara paylaştırın.oda sıcaklığına geldiğinde üzerini örterek buzdolabına bırakın 3 saat kadar bekletin. Tatlının kalıplardan rahat çıkması için, servisten önce içi sıcak su dolu bir kasenin içine yerleştirin. Ters çevirip taze meyvelerle servis yapın. Panna cotta  artık hazır, AFİYET OLSUN.
Devamı