MANTAR

MAGMA KEK MALZEMELERİMİZ KEK İÇİN 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu  1 paket vanilya MUHALLEBİ İÇİN 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı toz şeker 200 gram paket labne peyniri 5 su bardağı süt ÜZERİ İÇİN Böğürtlen reçeli HAZIRLANIŞI Muhallebisi için un, mısır nişastası ve toz şekeri tencereye alıp karıştıralım. Üzerine süt ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra karışımı ocağa alalım. Sürekli bir şekilde karıştırarak pişirelim. piştikten sonra biraz soğutup içine labne peynirimizi koyalım ve çırpalım.  Başka bir kapta klasik kek hamurumuzu hazırlayalım. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar güzelce çırpalım, süt  ve yağ ekleyelim karıştıralım. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek son bir kez karıştıralım. Kek için kullanacağımız kabı yağlayalım ve sonra karışımı kaba dökelim, üzerine hazırladığımız muhallebiyi ...